{"id":5625,"date":"2020-10-05T20:42:16","date_gmt":"2020-10-05T20:42:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.4plcr.net\/?p=5625"},"modified":"2020-10-05T20:42:16","modified_gmt":"2020-10-05T20:42:16","slug":"el-salvador-exportaciones-del-sector-azucarero-se-mantienen-al-alza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.4plcr.net\/en\/el-salvador-exportaciones-del-sector-azucarero-se-mantienen-al-alza\/","title":{"rendered":"El Salvador – Exportaciones del sector azucarero se mantienen al alza"},"content":{"rendered":"

El sector de elaboraci\u00f3n de alimentos y bebidas es de los pocos que ha mantenido dinamismo en cuanto a las exportaciones este a\u00f1o. El az\u00facar es uno de los productos que m\u00e1s est\u00e1 aportando, con ventas de $169 millones entre enero y agosto, seg\u00fan el Banco Central de Reserva (BCR).<\/p>\n\n\n\n

Esta suma implica un crecimiento de 6.8 % en comparaci\u00f3n al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado y, de acuerdo con Julio Arroyo, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Azucarera de El Salvador (AAES), se debe a una mayor producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La zafra 2018-2019 cerr\u00f3 con una producci\u00f3n de 788,344 toneladas de az\u00facar, o 17.1 millones de quintales. Mientras que el ciclo 2019-2020, que finaliz\u00f3 en abril, dej\u00f3 una producci\u00f3n de 827,066 toneladas o casi 18 millones de quintales. Un aumento de 4.9 %, de acuerdo con los informes del Consejo Salvadore\u00f1o de la Agroindustria Azucarera (CONSAA).<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la fase agr\u00edcola, el consejo consigna que fueron 7 millones de toneladas ca\u00f1a de az\u00facar molida de las cuales 1.3 millones se cosecharon en verde, es decir, sin quema.<\/p>\n\n\n\n

En total son 79,575 hect\u00e1reas cosechadas de ca\u00f1a de az\u00facar, que equivalen a 113,669 manzanas.<\/p>\n\n\n\n

El sector adem\u00e1s ha ido incrementando la eficiencia en los procesos industriales, para la zafra pasada el rendimiento fue de 117.04 kilogramos de az\u00facar por tonelada de ca\u00f1a. El rendimiento agr\u00edcola adem\u00e1s vio un aumento con 88.8 toneladas de ca\u00f1a por hect\u00e1rea, frente a 83.8 en la zafra anterior.<\/p>\n\n\n\n

Aumenta producci\u00f3n de az\u00facar salvadore\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De este a\u00f1o, enero ha sido el mes en el que se despach\u00f3 m\u00e1s az\u00facar, aunque julio fue el mes de mayor crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Esta industria no solo exporta az\u00facar, sino que tambi\u00e9n melaza, este producto dej\u00f3 al pa\u00eds ingresos por $28.6 millones entre enero y agosto, con un crecimiento de 70.2 % en comparaci\u00f3n al mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado, cuando se exportaron solamente $28.6 millones.<\/p>\n\n\n\n

Proyecciones<\/h2>\n\n\n\n

Arroyo explic\u00f3 que los precios internacionales del az\u00facar cayeron a inicio del a\u00f1o por el efecto de la pandemia del coronavirus, as\u00ed como por la ca\u00edda del precio petr\u00f3leo, pero se han ido recuperando. \u00abEste a\u00f1o el consumo mundial ha ca\u00eddo casi un 2 %, pero se espera que se recupere en 2021\u00bb, dijo.<\/p>\n\n\n\n

Los ca\u00f1ales y los ingenios salvadore\u00f1os abastecen el consumo nacional y exportan a mercados preferenciales por los acuerdos comerciales, pero tambi\u00e9n venden una parte en el mercado que se rige por los precios de la bolsa.<\/p>\n\n\n\n

  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) que hace un monitoreo de los precios internacionales de los alimentos se\u00f1al\u00f3 que hubo un aumento en el precio del az\u00facar en agosto \u2013comparado a julio\u2013 por factores como una posible reducci\u00f3n de la producci\u00f3n por condiciones meteorol\u00f3gicas desfavorables tanto en la Uni\u00f3n Europea como en Tailandia, que es el segundo mayor exportador de az\u00facar del mundo.<\/p>\n\n\n\n

    Adem\u00e1s, que un aumento en la demanda por parte de China hizo subir todav\u00eda m\u00e1s los precios.<\/p>\n\n\n\n

    No obstante, ese aumento ha sido contenido porque se ha previsto un aumento en la producci\u00f3n de la India.<\/p>\n\n\n\n

    Exportaciones de El Salvador cayeron un 27.6 % a junio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    En el pa\u00eds, para la zafra 2020-2021 que comenzar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses, se esperan resultados similares a la anterior, con 830 mil toneladas de producci\u00f3n de az\u00facar, explica Julio Arroyo, de la asociaci\u00f3n, que explica que se ver\u00e1n estos resultados porque el invierno ha sido bueno, igual que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

    \u00d3scar Orellana, presidente de la Asociaci\u00f3n de Productores de Ca\u00f1a de El Salvador (PROCA\u00d1A), coincidi\u00f3 en que la producci\u00f3n puede ser similar, aunque dice que a\u00fan no puede adelantar una cifra.<\/p>\n\n\n\n

    \u00abEl tema que puede ser un poco complicado es c\u00f3mo nos ha afectado la pandemia a la hora de las ventas que puedan disminuir. Eso puede ser determinante para esta zafra, para la que terminamos y para la que viene\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

    Fuente: La Prensa Gr\u00e1fica<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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